tamilkurinji logo
 

மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa ,Mutton Keema Dosa Madurai Kari Dosai Recipe - Mutton Kheema Dosa Madurai Kari Dosai : Mutton Keema Dos Mutton keema dosa

Mutton,Keema,Dosa,,,Madurai,Kari,Dosai,Recipe,-,Mutton,Kheema,Dosa,Madurai,Kari,Dosai,:,Mutton,Keema,Dos,Mutton,keema,dosa,


மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa

First Published : Wednesday , 30th November 2016 10:29:00 AM
Last Updated : Wednesday , 30th November 2016 10:29:00 AM


மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa ,Mutton Keema Dosa   Madurai Kari Dosai Recipe - Mutton Kheema Dosa Madurai Kari Dosai : Mutton Keema Dos Mutton keema dosa


தேவையான பொருட்கள் :
மட்டன்  கொத்துகறி  -  150 கிராம்
பச்சை மிளகாய் - 2
வெங்காயம் - 2
இஞ்சி  பூண்டு பேஸ்ட் -  2  ஸ்பூன்
மஞ்சள் தூள் -  அரை ஸ்பூன்
மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்
மிளகு தூள் - 1  ஸ்பூன்
கறிவேப்பிலை - சிறிது
பட்டை - 1
கிராம்பு - 2
எண்ணெய் - தேவையான அளவு
உப்பு - தேவையான அளவு

செய்முறை:
வெங்காயம், ப.மிளகாயை பொடியாக நறுக்கி கொள்ளவும்.
மட்டன்  கொத்துகறியை   கழுவி தனியாக வைத்துக் கொள்ள வேண்டும்.

கடாயை அடுப்பில் வைத்து, அதில்  3  ஸ்பூன் எண்ணெய் ஊற்றி காய்ந்ததும், பட்டை மற்றும் கிராம்பு சேர்த்து தாளித்த பின் வெங்காயம், பச்சை மிளகாய், இஞ்சி  பூண்டு பேஸ்ட் கறிவேப்பிலை சேர்த்து வதக்க வேண்டும்.

பின்பு  கொத்துகறி   மசாலா  துாள்கள் மற்றும் உப்பு சேர்த்து கிளறி, அடுப்பை  சிம்மில்  வைத்து, சிறிதளவு  தண்ணீர்   சேர்த்து  மட்டன் நன்கு வேகும் வரை பிரட்ட வேண்டும். மட்டன் வெந்ததும் அடுப்பில் இருந்து இறக்கி வைக்கவும்.

பின்பு  தோசைக் கல்லை அடுப்பில் வைத்து காய்ந்ததும், மாவைக் தோசையாக ஊற்றி அதன் மேல் தூவியது போல் மட்டன் கீமாவை போட்டு சுற்றி எண்ணெய் ஊற்றவும். வெந்ததும் திருப்பி போட்டு எடுக்கவும்.   சுவையான மட்டன் கீமா தோசை ரெடி


மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa ,Mutton Keema Dosa   Madurai Kari Dosai Recipe - Mutton Kheema Dosa Madurai Kari Dosai : Mutton Keema Dos Mutton keema dosa மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa ,Mutton Keema Dosa   Madurai Kari Dosai Recipe - Mutton Kheema Dosa Madurai Kari Dosai : Mutton Keema Dos Mutton keema dosa மட்டன் கீமா தோசை | Mutton Keema Dosa ,Mutton Keema Dosa   Madurai Kari Dosai Recipe - Mutton Kheema Dosa Madurai Kari Dosai : Mutton Keema Dos Mutton keema dosa
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 ஆட்டுக்கால் பாயா | attukal paya
தேவையானப் பொருட்கள் :ஆட்டுக்கால் - 4நறுக்கிய வெங்காயம் - 3நறுக்கிய தக்காளி - 2மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன் தனியாத்தூள் - 2 ஸ்பூன் மிளகாய் தூள்  -  1  ஸ்பூன் மிளகு தூள் - 2 ஸ்பூன் இஞ்சி

மேலும்...

 மட்டன் தம் பிரியாணி| mutton dum biryani
தேவையான பொருள்கள் பாஸ்மதி அரிசி - 3 டம்ளர் மட்டன்    -  அரை கிலோ தக்காளி - 5 வெங்காயம் -  4பச்சை மிளகாய் - 5மிளகாய் தூள் - 1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - கால் ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுதயிர்

மேலும்...

 மதுரை மட்டன் வறுவல் | madurai mutton varuval
தேவையான பொருட்கள்:மட்டன் – அரை கிலோ  சின்ன வெங்காயம் – கால் கப்பூண்டு  - 10 இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட்  – 2   ஸ்பூன்  தக்காளி – 1மஞ்சள் தூள் –  அரை ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் – 1 ஸ்பூன்மல்லித் தூள்

மேலும்...

 மதுரை மட்டன் சால்னா /madurai mutton salna
தேவையான பொருட்கள்: மட்டன் - அரை கிலோ துவரம் பருப்பு - 3  ஸ்பூன் பெரிய வெங்காயம் -  2  தக்காளி -  2  இஞ்சி பூண்டு பேஸ்ட் - 2 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - அரை ஸ்பூன்மிளகாய் தூள் - 1  ஸ்பூன் மல்லி

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match




























மகளிர்























Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in