tamilkurinji logo
 

முட்டை குருமா / muttai kurma,muttai kurma / muttai kurma tamil / Egg kurma in Tamil / Muttai Kulambu / egg kurma tamil

muttai,kurma,/,muttai,kurma,tamil,/,Egg,kurma,in,Tamil,/,Muttai,Kulambu,/,egg,,kurma,tamil




முட்டை குருமா / muttai kurma

First Published : Wednesday , 21st September 2016 06:46:44 PM
Last Updated : Wednesday , 21st September 2016 06:46:44 PM


முட்டை குருமா / muttai kurma,muttai kurma / muttai kurma tamil / Egg kurma in Tamil / Muttai Kulambu / egg  kurma tamil

தேவையான பொருள்கள்

முட்டை –  4  
மஞ்சள்தூள்  – கால் ஸ்பூன்
மிளகாய்த்தூள்  –  அரை  ஸ்பூன்
தனியாதூள்  – 1  ஸ்பூன்
எண்ணெய் – தேவைாயன அளவு
சின்ன  வெங்காயம் (நறுக்கியது)  –  15
தக்காளி  – 2
பிரியாணி இலை – 2
சீரகம் –  1  கப்
கருவேப்பிலை –சிறிதளவு
துருவிய தேங்காய்   – அரை கப்
முந்திரிபருப்பு –  5
கசாகசா  -  1 ஸ்பூன்
பட்டை – 1
கிராம்பு – 1
ஏலக்காய் – 1
பூண்டு – 3  பல்
இஞ்சி – ஒரு துண்டு
சோம்பு – கால் ஸ்பூன்

செய்முறை

முட்டைகளை வேக வைத்து தோலுரித்து வைத்துக் கொள்ளவும்.

பட்டை,கிராம்பு,ஏலக்காய்,,பூண்டு,இஞ்சி,சோம்பு போன்றவற்றை நன்கு அரைத்து கொள்ளவும்.

தேங்காய்  ,முந்திரிபருப்பு,கசாகசா   மூன்றையும்    சிறிது  தண்ணீர்   சேர்த்து  நன்கு  அரைத்து கொள்ளவும்

கடாயில் எண்ணெய் ஊற்றி பிரியாணி இலை, கல்பாசி, சீரகம், கருவேப்பிலை சேர்த்து தாளிக்கவும்.


சிறிது நேரம் வதங்கிய பின்பு,பட்டை கிராம்பு விழுதைச் சேர்த்து குறைந்த தீயில் பச்சை வாசனை போகும் வரை வதக்கவும் பின் வெங்காயம் சேர்த்து பொன்னிறமாகும் வரை வதக்கவும்.

தக்காளி சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.அனைத்து தூள்களையும், உப்பும் சேர்த்து 3  நிமிடங்கள் வதக்கவும்

கடைசியாக   தேங்காய் விழுது ,தண்ணீர், முட்டை சேர்த்து கொதிக்க விடவும்.கொதித்தவுடன் மல்லி இலை தூவி இறக்கவும்.


முட்டை குருமா / muttai kurma,muttai kurma / muttai kurma tamil / Egg kurma in Tamil / Muttai Kulambu / egg  kurma tamil முட்டை குருமா / muttai kurma,muttai kurma / muttai kurma tamil / Egg kurma in Tamil / Muttai Kulambu / egg  kurma tamil முட்டை குருமா / muttai kurma,muttai kurma / muttai kurma tamil / Egg kurma in Tamil / Muttai Kulambu / egg  kurma tamil
Potato Capsicum Green Peas Curry சென்னை காரக்குழம்பு Kathirikai varuval
 முட்டை பணியாரம் | muttai paniyaram
தேவையான பொருட்கள் :இட்லி மாவு - ஒரு கப்முட்டை - 2சின்ன வெங்காயம் - 20 பச்சை மிளகாய் - 2கறிவேப்பிலை - சிறிதளவு கடுகு - கால் ஸ்பூன்உளுந்து  - அரை ஸ்பூன்உப்பு - தேவையான அளவுஎண்ணெய் - 2

மேலும்...

 கேரளா ஸ்டைல் முட்டை தொக்கு|kerala style egg curry
தேவையானவை: வேக வைத்த  முட்டை -  3 சின்ன வெங்காயம் -  15 காய்ந்த மிளகாய்  - 10தேங்காய் எண்ணெய்  - 4  ஸ்பூன்உப்பு -  அரை  ஸ்பூன்மல்லி இலை  - சிறிதளவு செய்முறை: வெங்காயம், உப்பு, காய்ந்த மிளகாய் ஆகிய மூன்றையும் நன்கு

மேலும்...

 முட்டை காலிபிளவர் பொரியல் | egg cauliflower fry
தேவையான பொருள்கள் :முட்டை - 2காலிபிளவர் - 1 நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கிய பச்சை மிளகாய் - 2இஞ்சி - பூண்டு பேஸ்ட்  - 1 ஸ்பூன்கருவேப்பிலை - சிறிதளவு மிளகாய்த்தூள் -1 ஸ்பூன்மஞ்சள் தூள் - கால்

மேலும்...

 முட்டை மசால் | Egg Masala
தேவையான பொருட்கள் :முட்டை - 3நறுக்கிய வெங்காயம் - 2 நறுக்கிய பூண்டு - 2 ஸ்பூன்நறுக்கிய இஞ்சி - சிறிய துண்டுதக்காளி - 2மல்லி தூள் 2 ஸ்பூன்மிளகாய் தூள்  - அரை ஸ்பூன்மிளகு தூள் - 1 ஸ்பூன்மஞ்சள்

மேலும்...

 
பிற செய்திகள்

மேலும்...

Comments
Reply Message

Post Your Comments
Name*
Email ID *
* தமிழ் எழுத்துக்கள் இந்தப்பெட்டியில் தோன்றும் (உம்) அம்மா

Match any where Exact Match


















மகளிர்















Home News Cinema Gallery Privacy Policy Contact us Free Ads
சற்று முன் தமிழகம் இந்தியா உலகம் வர்த்தகம் விளையாட்டு சினிமா
Copyright © 2010 Indianinfotech.in